填空题

酵母菌观察材料非常丰富,除了常用的发面水之外,还可选用市售的新鲜固体()、(),甚至花卉的蜜腺。如果用发面水装片镜检时,要滴一滴稀(),以区分酵母菌(亮黄色)和淀粉粒(蓝色)。

【参考答案】

酵母;糯米酒;碘液