名词解释
冰全——冰鸡全蛋。以全蛋液为原料制成的冰蛋。
干酪的成熟
名词解释干酪的成熟
二氧化碳麻醉法该方法
名词解释二氧化碳麻醉法该方法
冷冻肉在冷藏过程中的如何降低干耗的产生?
问答题冷冻肉在冷藏过程中的如何降低干耗的产生?