在食谱编制过程中，除要求保证营养平衡外，还要考虑就餐对象的饮食习惯和经济条件。

维生素C缺乏影响铁的吸收可导致缺铁性贫血。

判断题维生素C缺乏影响铁的吸收可导致缺铁性贫血。

维生素B2缺乏早期可出现典型的“口腔生殖器综合征”的症状。

判断题

维生素B₂缺乏早期可出现典型的“口腔生殖器综合征”的症状。

某男性患者经检查发现其Hb<130g/L、红细胞形态有明显低色素表现，医生结合其有明确的缺铁病因和临床表现情况...

判断题某男性患者经检查发现其Hb<130g/L、红细胞形态有明显低色素表现，医生结合其有明确的缺铁病因和临床表现情况，给予缺铁性贫血诊断。