消化蛋白、脂肪和碳水化合物的酶类分别是蛋白酶、（）和（）。

水生动物能量的主要来源是饲料中的（）和（）。

填空题水生动物能量的主要来源是饲料中的（）和（）。

（）是水生动物体内氮的唯一来源，其组成的基本*单位是（）。

填空题（）是水生动物体内氮的唯一来源，其组成的基本*单位是（）。

消化率是指饲料中（）占该物质总量的百分比，（）是指投饲量与摄食动物体重的百分比。

填空题消化率是指饲料中（）占该物质总量的百分比，（）是指投饲量与摄食动物体重的百分比。