单项选择题
A.摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食 B.保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内 C.红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类 D.总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油 E.选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制在10%以内
高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。A.甘油三酯B.胆固醇C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.游离脂肪酸
单项选择题高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。
A.甘油三酯 B.胆固醇 C.低密度脂蛋白 D.高密度脂蛋白 E.游离脂肪酸
慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外（）。A.保持机体良好状态B.阻止或减少尿毒症毒素积聚C.减轻氮质血症D.纠正水...
单项选择题慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外（）。
A.保持机体良好状态 B.阻止或减少尿毒症毒素积聚 C.减轻氮质血症 D.纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡 E.纠正肾功能不全
关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。A.内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭B.总体蛋白质更新...
单项选择题关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。
A.内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭 B.总体蛋白质更新率下降 C.肝内蛋白质合成率增加 D.肌肉蛋白质合成率下降 E.肌肉蛋白质持续性分解
