酒店仓库设置，货架与货架之间要留出足够的间隔使人员和运料小车能够通行，主要通道不窄于（）。

成本加价采购，可在供货商收购价的基础上，加价（）左右，作为饭店的买入价。A.10%B.15%C.20%D.25...

单项选择题成本加价采购，可在供货商收购价的基础上，加价（）左右，作为饭店的买入价。

竞争报价采购一般每种原料至少应取得（）个供货单位的报价。A.三B.四C.五D.六

单项选择题竞争报价采购一般每种原料至少应取得（）个供货单位的报价。

（），归根结底是销售菜品、酒水、服务以及无形的品牌与文化。

填空题（），归根结底是销售菜品、酒水、服务以及无形的品牌与文化。