工程变更是在工程项目实施过程中，按照对部分或全部工程在材料、工艺、功能、构造、尺寸、技术指标、工程数量及施工方法等方面做出的改变。

根据《建设工程安全管理条例》，施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员经考核合格后方可任职。

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监理工程师是指取得国家监理工程师执业资格证书并经的监理人员。

填空题监理工程师是指取得国家监理工程师执业资格证书并经的监理人员。

专业监理工程师应要求承包单位报送、关键工序的施工工艺和确保工程质量的措施，审核同意后予以签认。

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