简答题 动物宰后检验的方法有哪些？

如何选择缓冲溶液？

问答题如何选择缓冲溶液？

志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。

判断题志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。

二乙氨基二硫代甲酸钠法测定铜时，一般样品中存在的主要干扰元素是铁。

判断题二乙氨基二硫代甲酸钠法测定铜时，一般样品中存在的主要干扰元素是铁。