单项选择题
A.0.3g/kg B.0.5g/kg C.0.15g/kg D.0.25g/kg
在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）。A.L-抗坏血酸B.核黄素C.硫胺素D.β-胡萝卜素
单项选择题在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）。
A.L-抗坏血酸 B.核黄素 C.硫胺素 D.β-胡萝卜素
确定物质ADI值的客观依据是（）。A.暴露量评估B.动物毒性试验的NOEL结果C.识别危害D.风险特征描述
单项选择题确定物质ADI值的客观依据是（）。
A.暴露量评估 B.动物毒性试验的NOEL结果 C.识别危害 D.风险特征描述
计算题：由实验动物得：苯甲酸的最大无作用剂量（MNL）为500mg/Kg体重，以平均体重55Kg的正常成人计算...
问答题计算题：由实验动物得：苯甲酸的最大无作用剂量（MNL）为500mg/Kg体重，以平均体重55Kg的正常成人计算，请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量（ADI）和每日最高允许摄入总量。
