西餐在烹饪时控制好份量，讲究营养搭配，通常以（）为准。

我国西餐的飞跃期是指（）。A.新中国成立后B.改革开放后C.辛亥革命后D.中华民国成立后

单项选择题我国西餐的飞跃期是指（）。

（）刀、叉、匙开始出现在欧洲人的餐桌上。A.15世纪末B.16世纪末C.17世纪末D.18世纪末

单项选择题（）刀、叉、匙开始出现在欧洲人的餐桌上。

在国内被称为茶餐厅的是指休闲餐厅，只给客人提供上、下午茶并供客人休闲休息和社交的场所。

判断题在国内被称为茶餐厅的是指休闲餐厅，只给客人提供上、下午茶并供客人休闲休息和社交的场所。