老年人仰卧位时，压疮的易发部位是肩胛部。

老年人良好的睡眠质量可达到预防疾病和延年益寿的作用。

判断题老年人良好的睡眠质量可达到预防疾病和延年益寿的作用。

老年人膳食中脂肪的供给要以植物油为主。

判断题老年人膳食中脂肪的供给要以植物油为主。

维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

判断题维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。