单项选择题
A.卡尼普拉种咖啡和欧基尼奥伊德斯种咖啡B.利比里卡种咖啡和卡尼普拉种咖啡C.利比里卡种咖啡和manii种咖啡D.以上都不是
咖啡豆的色度检测(SCAA艾格状检测仪)检测数值小,咖啡焙度深。
判断题咖啡豆的色度检测(SCAA艾格状检测仪)检测数值小,咖啡焙度深。
咖啡鲜果湿法加工流程是:鲜果-脱皮-干燥-脱壳-分级-色选-包装。
判断题咖啡鲜果湿法加工流程是:鲜果-脱皮-干燥-脱壳-分级-色选-包装。
判断咖啡豆烘焙颜色的差异只有依靠颜色记忆和参照样本。
判断题判断咖啡豆烘焙颜色的差异只有依靠颜色记忆和参照样本。