一个CCP可用于控制一种以上的危害；一个以上CCP可用来控制同一种危害。

在实施7个HACCP原理前，需要指定一名HACCP小组组长，并组建HACCP小组。

判断题在实施7个HACCP原理前，需要指定一名HACCP小组组长，并组建HACCP小组。

食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。

判断题食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。

HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。

判断题HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。