单项选择题

下列肉类烹制过程中,维生素B1保存率大小顺序正确的是()。

A.烧>炖>蒸>炸>炒
B.烧>炖>炒>蒸>炸
C.炒>烧>炖>蒸>炸
D.炒>蒸>炸>烧>炖