枸橼酸盐利用试验是以枸橼酸钠为唯一碳源、PH值7.0的培养基上，产气杆菌分解枸橼酸钠产生碳酸盐，使培养基由中性变为碱性，培养基中指示剂溴麝香草酚蓝颜色变化为（）。

某些细菌能分解蛋白胨中的色氨酸，生成吲哚。吲哚与对二甲基氨基苯醛结合形成玫瑰吲哚，为红色化合物。此为何种生化试...

单项选择题某些细菌能分解蛋白胨中的色氨酸，生成吲哚。吲哚与对二甲基氨基苯醛结合形成玫瑰吲哚，为红色化合物。此为何种生化试验的原理？（）

鲜蛋蛋白腐败初期，从局部开始呈现淡绿色，这种腐败是由假单胞菌，特别是（）引起的。A.荧光假单胞菌B.变形杆菌C...

单项选择题鲜蛋蛋白腐败初期，从局部开始呈现淡绿色，这种腐败是由假单胞菌，特别是（）引起的。

自然沉降法检验食品生产车间空气微生物，当车间面积≤30m2，采样点应布（）点。A.1B.2C.3D.4E.5

单项选择题自然沉降法检验食品生产车间空气微生物，当车间面积≤30m²，采样点应布（）点。