问答题
单皮包裹，大块板冻，定量小包装、气调包装、真空包装单皮包裹：号肉、大肚、腿寸骨、月牙骨等大块板冻......
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猪产品标准中产品理化指标要求PH值指标为（）。
填空题猪产品标准中产品理化指标要求PH值指标为（）。
猪副产品平整放入包装物中，依产品形状摆放整齐。猪肝产品（）；猪蹄、猪尾产品，要求（）排列摆放；猪耳片产品要求（...
填空题猪副产品平整放入包装物中，依产品形状摆放整齐。猪肝产品（）；猪蹄、猪尾产品，要求（）排列摆放；猪耳片产品要求（）向上整齐排列摆放；猪心产品（）一致向上摆放。
地面刷洗完毕后，使用浓度（）漂白粉溶液或（）对车间地面、下水道进行消毒。
填空题地面刷洗完毕后，使用浓度（）漂白粉溶液或（）对车间地面、下水道进行消毒。
