单项选择题
A.汞 B.铅 C.砷 D.镉 E.氟
下列（）维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成。A.维生素B2B.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B1
单项选择题下列（）维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成。
A.维生素B2 B.维生素C C.维生素D D.维生素A E.维生素B1
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
单项选择题冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。A.细菌性食物中毒B.有毒动植物食物中毒C.化学...
单项选择题无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
A.细菌性食物中毒 B.有毒动植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 E.真菌毒素
