判断题
错误
羊肉的纤维细嫩、脂肪软。
判断题羊肉的纤维细嫩、脂肪软。
黄牛、水牛和牦牛三种牛肉中，牦牛肉质最差。
判断题黄牛、水牛和牦牛三种牛肉中，牦牛肉质最差。
自溶阶段的肉会开始变质。
判断题自溶阶段的肉会开始变质。
