问答题
霉菌和霉菌毒素的污染、农药残留、仓储害虫、其他污染以及掺伪。
实施haccp的意义是什么？
问答题实施haccp的意义是什么？
实施GMP的意义是什么？
问答题实施GMP的意义是什么？
简述食品腐败变质的原因和条件。
问答题简述食品腐败变质的原因和条件。
