单项选择题
A.红、黑、白 B.绿、黑、白 C.黑、白、灰 D.蓝、黑、白
（）反映在物体上，被物体吸收，并反射出剩余部分，这就形成了人们肉眼所见的色彩A.色谱B.色阶C.色光D.色差
单项选择题（）反映在物体上，被物体吸收，并反射出剩余部分，这就形成了人们肉眼所见的色彩
A.色谱 B.色阶 C.色光 D.色差
用保鲜膜包裹慕斯模具，要（），以免食品窜味A.冷冻凝固B.固定平稳C.稳定外观D.生熟分开
单项选择题用保鲜膜包裹慕斯模具，要（），以免食品窜味
A.冷冻凝固 B.固定平稳 C.稳定外观 D.生熟分开
慕斯糊入模具时速度要快，以防慕斯糊在入模具前（）A.凝固B.外溢C.变形D.流淌
单项选择题慕斯糊入模具时速度要快，以防慕斯糊在入模具前（）
A.凝固 B.外溢 C.变形 D.流淌
