烙制食品时刷油不能过多。

烤就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方法。

判断题烤就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方法。

烤就是把生的食品原料置于烤箱中，利用烤箱的高温把食品生坯烘烤成熟的方法。

判断题烤就是把生的食品原料置于烤箱中，利用烤箱的高温把食品生坯烘烤成熟的方法。

染色的衣服和新布在收藏之前最好不要清洗，以防脆化。

判断题染色的衣服和新布在收藏之前最好不要清洗，以防脆化。