多糖属于糖类，因此有甜味。

蔗糖分子中还有羟基，具有还原性。

判断题蔗糖分子中还有羟基，具有还原性。

有机物中的开链化合物又叫脂肪族化合物。

判断题有机物中的开链化合物又叫脂肪族化合物。

碳原子在分子中只能形成单键。

判断题碳原子在分子中只能形成单键。