单项选择题
A.TCA污染B.氧化反应C.还原反应D.酒香酵母
关于品酒前的准备，描述错误的是（）A.理想的品酒环境需要良好的自然光线B.需保持口腔的清洁，在品酒前需要摄入充...
单项选择题关于品酒前的准备，描述错误的是（）
A.理想的品酒环境需要良好的自然光线B.需保持口腔的清洁，在品酒前需要摄入充足的水分避免鼻腔脱水C.国际标准品酒杯向内的杯壁主要是为了观察酒泪的流动D.建议使用50ml的酒样，这个体积已足够用来评估一款葡萄酒
南半球葡萄的转色期是在（）A.6-8月B.1-3月C.5-6月D.9-10月
单项选择题南半球葡萄的转色期是在（）
A.6-8月B.1-3月C.5-6月D.9-10月
还原反应会给酒带入（）A.焦糖和咖啡味B.醋味C.臭鸡蛋和煮卷心操D.熏肉
单项选择题还原反应会给酒带入（）
A.焦糖和咖啡味B.醋味C.臭鸡蛋和煮卷心操D.熏肉
