单糖是指用水解方法不能加以分解的碳水化合物。

支链淀粉与碘液呈较深的蓝紫色。

判断题支链淀粉与碘液呈较深的蓝紫色。

天然的食品添加剂可以在食品中任意使用。

判断题天然的食品添加剂可以在食品中任意使用。

面粉加工精度越高，灰分含量越高。

判断题面粉加工精度越高，灰分含量越高。