单项选择题
A.在碱性环境中稳定 B.对光敏感 C.黄素酶类的辅酶成分 D.在体内催化氧化-还原反应 E.缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
DRls中相当于RDA的指标是（）.A.EARB.RNIC.AID.ULE.ADI
单项选择题DRls中相当于RDA的指标是（）.
A.EAR B.RNI C.AI D.UL E.ADI
谷类主要提供的维生素是（）.A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2
单项选择题谷类主要提供的维生素是（）.
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素B1 E.维生素B2
含维生素A原相对较高的是（）.A.菠菜B.卷心菜C.豌豆D.土豆E.苹果
单项选择题含维生素A原相对较高的是（）.
A.菠菜 B.卷心菜 C.豌豆 D.土豆 E.苹果
