单项选择题
A.气相色谱法 B.间接滴定法 C.索氏抽提法 D.薄层色谱法
电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以（）为指示电极，用硝酸银标准溶液...
单项选择题电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以（）为指示电极，用硝酸银标准溶液滴定试液中氯化钠，根据电位突跃判断滴定终点。
A.玻璃电极 B.银电极 C.甘汞电极 D.锌电极
电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以玻璃电极为（），用硝酸银标准溶液...
单项选择题电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以玻璃电极为（），用硝酸银标准溶液滴定试液中的氯化钠，根据电位突跃判断滴定终点。
A.参比电极 B.指示电极 C.工作电极 D.甘汞电极
肉制品中胭脂红着色剂的测定原理：试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质、吸附后，用（）解析提取胭脂红，制成...
单项选择题肉制品中胭脂红着色剂的测定原理：试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质、吸附后，用（）解析提取胭脂红，制成水溶液用高效液相色谱仪测定。
A.无水乙醚—氨水—水 B.乙醇—氨水—水 C.乙醚—氨水—水 D.无水乙醇—氨水—水
