维生素E很容易被氧化，它对维生素A和脂肪的氧化具有保护作用。

维持需要量是指鱼类维持其生长和繁殖所需要的最低营养物质含量。

判断题维持需要量是指鱼类维持其生长和繁殖所需要的最低营养物质含量。

维生素C是一种水溶性维生素。

判断题维生素C是一种水溶性维生素。

动物性饲料中含有淀粉，植物性饲料含有纤维素。

判断题动物性饲料中含有淀粉，植物性饲料含有纤维素。