单项选择题
A.亮氨酸和异亮氨酸 B.苯丙氨酸和色氨酸 C.蛋氨酸和赖氨酸 D.赖氨酸和苯丙氨酸 E.苏氨酸和色氨酸
大米和大豆混合食用和作用是（）。A.蛋白质含量增加B.减少非必需氨基酸C.蛋白质的损失减少D.生物价提高E.蛋...
单项选择题大米和大豆混合食用和作用是（）。
A.蛋白质含量增加 B.减少非必需氨基酸 C.蛋白质的损失减少 D.生物价提高 E.蛋白质的吸收率增加
营养素含量最丰富、全面的是（）。A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.谷粒
单项选择题营养素含量最丰富、全面的是（）。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒
淀粉主要分布在（）。A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.精面
单项选择题淀粉主要分布在（）。
A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.精面
