（）适宜作鸡尾酒的基酒。

餐厅环境卫生要达到（）。A.整洁B.窗明几净C.物见本色D.无卫生死角

多项选择题餐厅环境卫生要达到（）。

接待就餐旅客要做到（），让旅客满意，无不良反映。A.来有迎声B.问有答声C.端付饭菜有唱收唱付声D.走有送声

多项选择题接待就餐旅客要做到（），让旅客满意，无不良反映。

托盘在日常工作中主要用于（）。A.上餐具B.上饭菜C.上酒水D.撤台

多项选择题托盘在日常工作中主要用于（）。