填空题

食品分离技术按分离性质可分为（）和（）两大类。

【参考答案】

非传质分离；传质分离

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随着社会的发展和技术的进步，工业上的分离技术的形式越来越多，但从本质上来说，所有的分离技术都可分为（）两大类。

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食品分离技术按分离方法可分为（）。

填空题食品分离技术按分离方法可分为（）。

食品分离通常来说是因为要达到下列两个目的：（）。

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