多项选择题
A.乳酸 B.苹果酸 C.磷酸 D.柠檬酸 E.酒石酸
下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有()。A.感官品质B.微生物学分析C.污染物、重金属污染D.营养成分...
多项选择题下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有()。
A.感官品质 B.微生物学分析 C.污染物、重金属污染 D.营养成分的分析 E.保健功能的验证
典型的食品感官检验方法中定性分析包括()。A.区别检验B.体验型检验C.描述型检验D.质量检验E.情感检验
多项选择题典型的食品感官检验方法中定性分析包括()。
A.区别检验 B.体验型检验 C.描述型检验 D.质量检验 E.情感检验
《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括()。A.食品名称和产品标准号B.配料清单C.配料的定量标示D....
多项选择题《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括()。
A.食品名称和产品标准号 B.配料清单 C.配料的定量标示 D.净含量和沥干物含量 E.制造者、经销者的名称和地址