我国居民长期钙摄入不足，每天摄入（）g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。

膳食纤维在结肠内被细菌发酵，产生短链脂肪酸，有预防大肠癌变的作用。

判断题膳食纤维在结肠内被细菌发酵，产生短链脂肪酸，有预防大肠癌变的作用。

菌藻类也可以作为人们膳食纤维的一大食物来源。

判断题菌藻类也可以作为人们膳食纤维的一大食物来源。

谷类食物加工越精细，膳食纤维含量越少。

判断题谷类食物加工越精细，膳食纤维含量越少。