单项选择题
A.提供过量的食品B.随意丢弃剩余食品C.准确预估食品需求量D.使用过期的食品原料
食品从业人员在储存食品时,应如何防止食品受潮()?A.随意放置B.储存在潮湿环境中C.使用干燥剂或密封容器D....
单项选择题食品从业人员在储存食品时,应如何防止食品受潮()?
A.随意放置B.储存在潮湿环境中C.使用干燥剂或密封容器D.长时间暴露在空气中
对于过期食品,餐饮服务提供者应该如何处理()?A.降价销售B.销毁处理C.加工后重新销售D.捐赠给慈善机构
单项选择题对于过期食品,餐饮服务提供者应该如何处理()?
A.降价销售B.销毁处理C.加工后重新销售D.捐赠给慈善机构
食品从业人员在操作时应如何防止头发掉入食品中()?A.无需戴帽B.佩戴普通的帽子C.佩戴网帽或发网D.佩戴头巾
单项选择题食品从业人员在操作时应如何防止头发掉入食品中()?
A.无需戴帽B.佩戴普通的帽子C.佩戴网帽或发网D.佩戴头巾