“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。

淮扬菜系的主体是（）菜。A.苏州B.扬州C.常州D.杭州

单项选择题淮扬菜系的主体是（）菜。

东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）A.川B.鲁C.苏D.粤

单项选择题东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）

下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）A.传统筵席不断改良B.创新筵席大量涌现C.引进西方宴会形式D.国宴丰富...

单项选择题下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）