判断题
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气调储粮应用的局限性有（）A.大部分仓房需要做气密性改造B.杀虫成本偏高C.种子粮不宜采用该技术D.水分含量高...
多项选择题气调储粮应用的局限性有（）
A.大部分仓房需要做气密性改造B.杀虫成本偏高C.种子粮不宜采用该技术D.水分含量高于当地安全水分规定的粮食不宜采用该技术
粮食的发热过程包括“出现—升温—高温”三个阶段，其中“升温”阶段的特征有（）A.粮食变色B.粮食出现异味C.粮...
多项选择题粮食的发热过程包括“出现—升温—高温”三个阶段，其中“升温”阶段的特征有（）
A.粮食变色B.粮食出现异味C.粮食品质明显劣变D.粮温升至35-45℃左右
小麦籽粒胚乳中，哪两种蛋白为小麦面筋的主要组成成分（）A.清蛋白B.醇溶蛋白C.谷蛋白D.球蛋白
多项选择题小麦籽粒胚乳中，哪两种蛋白为小麦面筋的主要组成成分（）
A.清蛋白B.醇溶蛋白C.谷蛋白D.球蛋白
