啤酒酿造中，采用薄板冷却器冷却麦汁时，一段冷却较两段冷却可节能20—30％。

1992年，中国第一条自主研发的每批次500L啤酒生产线在齐鲁工业大学建成。

判断题1992年，中国第一条自主研发的每批次500L啤酒生产线在齐鲁工业大学建成。

一般，小麦啤酒杯采用直筒式杯型的较多。

判断题一般，小麦啤酒杯采用直筒式杯型的较多。

啤酒酿造中，第一麦汁过滤时，要尽量沥干，至麦糟出现裂缝再放洗糟水，这样有利于洗糟。

判断题啤酒酿造中，第一麦汁过滤时，要尽量沥干，至麦糟出现裂缝再放洗糟水，这样有利于洗糟。