多项选择题
A.异味 B.发酵 C.发酸 D.沉淀 E.发霉
制作豆腐时使用的凝固剂包括（）。A.硫酸钙B.氯化镁C.氯化钙D.酵母抽提物E.葡萄糖酸-δ-内酯
多项选择题制作豆腐时使用的凝固剂包括（）。
A.硫酸钙 B.氯化镁 C.氯化钙 D.酵母抽提物 E.葡萄糖酸-δ-内酯
抽样方法包括（）。A.纯随机抽样B.类型抽样C.等距抽样D.整群抽样E.定比例抽样
多项选择题抽样方法包括（）。
A.纯随机抽样 B.类型抽样 C.等距抽样 D.整群抽样 E.定比例抽样
区别检验的主要方法包括（）。A.2点法B.3点法C.2～3点法D.对比法E.5点法
多项选择题区别检验的主要方法包括（）。
A.2点法 B.3点法 C.2～3点法 D.对比法 E.5点法
