单项选择题
A.烘烤美 B.搭建美 C.过程美 D.形成美
绿色原料经过加热处理，色泽一般加深，由绿色变成油绿或（）等A.浅绿色B.翠绿色C.墨绿色D.橄榄绿
单项选择题绿色原料经过加热处理，色泽一般加深，由绿色变成油绿或（）等
A.浅绿色 B.翠绿色 C.墨绿色 D.橄榄绿
植物性原料基本上是红中偏黄或偏紫，动物性的原料多是红中（）A.偏白B.偏灰C.偏黑D.偏黄
单项选择题植物性原料基本上是红中偏黄或偏紫，动物性的原料多是红中（）
A.偏白 B.偏灰 C.偏黑 D.偏黄
从食品原料制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容，即原料的固有色、加工色、（）A.复合色B.搭配色C.切配色D...
单项选择题从食品原料制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容，即原料的固有色、加工色、（）
A.复合色 B.搭配色 C.切配色 D.调配色
