单项选择题
A.青霉菌 B.黄曲霉 C.镰刀菌 D.绿色木霉 E.漆斑菌
某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食,这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染()A.杂环胺B.二嚼英C....
单项选择题某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食,这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染()
A.杂环胺 B.二嚼英 C.氯丙醇 D.BA.P E.丙烯酰胺
有一批熟牛肉,经检验发现细菌总数明显超标,说明这批肉品()A.清洁状态尚可B.耐保藏期限将缩短C.已经发生腐败...
单项选择题有一批熟牛肉,经检验发现细菌总数明显超标,说明这批肉品()
A.清洁状态尚可 B.耐保藏期限将缩短 C.已经发生腐败变质 D.可能受到粪便污染 E.可能受到致病菌的污染
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项...
单项选择题食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
A.二甲基亚硝胺 B.多环芳烃 C.河豚毒素 D.黄曲霉素 E.大肠杆菌