单项选择题
A.参与蛋白质与核酸代谢 B.参与机体能量代谢 C.参与脂肪代谢 D.维持血管壁完整性 E.参与碳水化合物的代谢
下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（）A.微溶于水，不溶于有机溶剂B.在酸性溶液中对热不稳定C.中性和碱性溶液...
单项选择题下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（）
A.微溶于水，不溶于有机溶剂 B.在酸性溶液中对热不稳定 C.中性和碱性溶液中稳定 D.以上均是 E.以上均不是
维生素B2的良好的食物来源（）A.动物肝脏B.粮谷类C.蔬菜类D.水果E.豆类及豆制品
维生素B2的良好的食物来源（）
A.动物肝脏 B.粮谷类 C.蔬菜类 D.水果 E.豆类及豆制品
下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收（）A.胃酸B.酒精C.胆汁D.以上都是E.以上都不是
下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收（）
A.胃酸 B.酒精 C.胆汁 D.以上都是 E.以上都不是
