单项选择题
A.隔绝空气,密封发酵B.排除废气C.增加微生物量D.增加氧气量
兼香型白酒生产中,窖内密封发酵的时长为()A.10天B.15天C.25天D.一个月
单项选择题兼香型白酒生产中,窖内密封发酵的时长为()
A.10天B.15天C.25天D.一个月
酱香型白酒生产中,糟醅入窖坑时尾酒的用量()A.始终保持不变B.由少到多C.由多到少D.不用考虑
单项选择题酱香型白酒生产中,糟醅入窖坑时尾酒的用量()
A.始终保持不变B.由少到多C.由多到少D.不用考虑
制作窖底时,要有人监护,以防()伤人。A.窖泥B.窖水C.窖气D.窖潮
单项选择题制作窖底时,要有人监护,以防()伤人。
A.窖泥B.窖水C.窖气D.窖潮