判断题
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粮食酒与薯干酒相比,具有出酒率高、品质差等特点。
判断题粮食酒与薯干酒相比,具有出酒率高、品质差等特点。
黄酒可以按照含糖量进行分类。
判断题黄酒可以按照含糖量进行分类。
采用小曲作为糖化发酵剂酿造白酒,适宜于我国南方较热地带生产,具有一种清雅的香气和醇甜的口感,但不如大曲酒香气馥...
判断题采用小曲作为糖化发酵剂酿造白酒,适宜于我国南方较热地带生产,具有一种清雅的香气和醇甜的口感,但不如大曲酒香气馥郁。