单项选择题
A.夜盲症 B.脚气病 C.佝偻病 D.癞皮病 E.坏血病
下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B.植物固醇、硫化物、皂苷C.植物血凝素、...
单项选择题下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。
A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚 B.植物固醇、硫化物、皂苷 C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸 D.植物雌激素、植物固醇、皂苷 E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
富含皂苷类的食物是（）。A.花椰菜B.大豆C.茶叶D.调料E.大蒜
单项选择题富含皂苷类的食物是（）。
A.花椰菜 B.大豆 C.茶叶 D.调料 E.大蒜
富含类黄酮的水果是（）。A.苹果B.柑橘C.香蕉D.菠萝E.草莓
单项选择题富含类黄酮的水果是（）。
A.苹果 B.柑橘 C.香蕉 D.菠萝 E.草莓
