判断题
错误
啤酒感官品评时,描述分析法相对于差异分析法对品评人员的要求相对高一些。()
判断题啤酒感官品评时,描述分析法相对于差异分析法对品评人员的要求相对高一些。()
啤酒中钾钠离子比例为10:1,有助于人们保持细胞内外的渗透压平衡,有益于解渴和利尿。()
判断题啤酒中钾钠离子比例为10:1,有助于人们保持细胞内外的渗透压平衡,有益于解渴和利尿。()
成品啤酒中不含有如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖类物质,因为这些物质在发酵过程中被酵母转化为酒精了。()
判断题成品啤酒中不含有如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖类物质,因为这些物质在发酵过程中被酵母转化为酒精了。()