铁观音茶的品质介于红茶和绿茶之间。

冲泡花茶的水温一般为90-95度。

判断题冲泡花茶的水温一般为90-95度。

用盖碗杯冲泡花茶的茶水比例为1：25。

判断题用盖碗杯冲泡花茶的茶水比例为1：25。

碧螺春茶置茶时，应将茶叶慢轻撒于杯中。

判断题碧螺春茶置茶时，应将茶叶慢轻撒于杯中。