酒石酸钾钠被蔗糖还原，生成红色氧化亚铜沉淀。

费林溶液直接滴定法测还原糖，用亚甲基蓝作指示剂，必须消耗一定量的还原糖。所以，在滴定过程中，过早加入与加量过多...

判断题费林溶液直接滴定法测还原糖，用亚甲基蓝作指示剂，必须消耗一定量的还原糖。所以，在滴定过程中，过早加入与加量过多也会引人滴定误差。

当用铁氰化钾法与费林试剂法同时测定蜂蜜等试样时，若结果有争议时，国家标准规定以费林试剂法为仲裁法。

判断题当用铁氰化钾法与费林试剂法同时测定蜂蜜等试样时，若结果有争议时，国家标准规定以费林试剂法为仲裁法。

淀粉可以利用其还原性来测定其含量。

判断题淀粉可以利用其还原性来测定其含量。