问答题

简答题 食品分析方法的评价指标有哪些?其含义和表达方式?误差与偏差之间的关系?

【参考答案】

指标有:检出限、准确度、精密度。
含义和表达方式:
(一)检出限:指分析方法在适当的置信水平内,能从......

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