皮鞋刀分两面，一面直锋，一面斜锋，磨刀时大多磨直锋面。

鞋面设计及样板取制应以穿著功能及美观为主，不需考虑鞋材种类及规格。

判断题鞋面设计及样板取制应以穿著功能及美观为主，不需考虑鞋材种类及规格。

与植物鞣比较，以铬鞣法制成之皮革往往具有较佳的耐热性。

判断题与植物鞣比较，以铬鞣法制成之皮革往往具有较佳的耐热性。

制革法中，与植物鞣比较，铬鞣法算是较为古老的作法。

判断题制革法中，与植物鞣比较，铬鞣法算是较为古老的作法。