苦味物质的性质就是阈值很高。（）

我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。（）

判断题我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。（）

适量饮用白酒，能引起精神兴奋，产生舒适感，利于使人解除疲劳。（）

判断题适量饮用白酒，能引起精神兴奋，产生舒适感，利于使人解除疲劳。（）

涩味是因麻痹味觉神经而产生的，它可凝固神经蛋白质，给味觉以涩味，使口腔里、舌面上和上腭有不润滑感。（）

判断题涩味是因麻痹味觉神经而产生的，它可凝固神经蛋白质，给味觉以涩味，使口腔里、舌面上和上腭有不润滑感。（）