HACCP监控程序的监控对象是（）

下列各项中属于制定HACCP计划表工作内容的是（）。A.确定潜在危害B.分析危害的显著性C.显著危害的预防措施...

单项选择题下列各项中属于制定HACCP计划表工作内容的是（）。

下列各项中属于危害分析工作内容的是（）。A.建立关键限值B.建立监控程序C.建立纠偏措施D.确定CCP

单项选择题下列各项中属于危害分析工作内容的是（）。

下列标准可做为关键限值的是（）A.证明文件B.农药残留C.兽药残留D.大肠菌群

单项选择题下列标准可做为关键限值的是（）